ザクロ酢を作ってみました！

｜ 日記

訶利帝母さまにちなんで「おかるてん吉祥果酢」にしました。
見事なルビー色です！

おかるてん吉祥果酢

レシピはザクロ：米酢：砂糖が5：5：2くらい。
そのまま冷暗所に1ヶ月くらい寝かしながら、時々混ぜ混ぜしました。
ラベル兼封緘紙を貼って完成。
時々作ってご縁がある方に差し上げたいと思います。