今週末、お茶堂にて402主催によりますantennas一本目「つながる食」というイベントを行っています。

http://ameblo.jp/antennas402/

オーガニックでローカルな食材にこだわって、直接『手』で食べることで大切にすべきことを一緒に感じようという楽しそうなイベント、私も午前中子どもと一緒に参加してきました。



いつものお茶堂とはがらっと違う雰囲気の中、普段手で食べることのない大人、そして子どもたちも、初めはおっかなびっくりでしたが、そのうち和やかに食べることができました。
そして、お楽しみのデザートまで！（写真を撮るのを忘れました・・・）



食材にこだわったというだけあって、どれも新鮮、味付けも最小限なので、ひとつひとつの食材の味が口の中に広がります。
特に、放し飼いの鶏肉は、絶品！
調理方法も、シンプルに味を楽しめるものあり、少し手を加えて複雑な味がうまく調和するものもありで、とても満足しました。

普段、なるべく食べるものに気をつけてはいるものの、こうやってこだわりのご飯をいただくと、いろいろ勉強になります。
そして、こうやってお寺という空間を使って、人々が集い、学びあう機会が増えるよう、ますますアンテナを張っていきたいと思います。



なお、今回のイベントは予約制ですが、今後二本目三本目と、趣向を凝らしたイベントを続けていく予定だそうなので、ご興味のある方は、402さんのほうにお問い合わせください。

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